料理苦手主婦の【6月】の献立！1ヶ月まるまる見せちゃいます！

みなさん、こんにちは。

突然ですが料理は得意ですか？

わたしは残念ながら食べるのは好きなのですが料理はあまり得意ではありません 。

でも、どうせ毎日やることなのであれば嫌々するのではなく楽しんでやりたいと思うようになりました。

値上がり続ける日々、やりくりが大変ですね。

6月は安いお肉で定番メニューを決めてコストも手間もカットできるように工夫しようと試みた1ヶ月でした。
ぜひ最後までご覧ください。

5月の献立はこちら👇️

料理苦手主婦の【5月】の献立！1ヶ月まるまる見せちゃいます！ みなさん、こんにちは。 突然ですが料理は得意ですか？ わたしは残念ながら食べるのは好きなのですが料理はあまり得意ではありません 。 で...

お肉は特売日狙いでお得に購入

5月は月末にお肉をまとめて購入したこともあり、お肉ストックが多かったので足りなくなったら特売日に購入するという形を取りました。

近くのスーパーがむね肉を39円で売っているのでその特売日を狙って買い物に行っています。
まとめ買いしないとお肉の写真を撮り忘れてしまう…
今回はこのような形で紹介させていただきます。

野菜とかも1ヶ月でどれくらい買ったりしてるんだろう。
記録つけたいけどすごい量になるので今はお肉だけご報告させていただきますね。

6月の献立

今月も格安のむね肉に助けられた1ヶ月でした。
本当に物価の上昇は家計に大打撃ですよね。
安い食材を探して高い食材の代用として使用したりしていますが限界があります。

玉ねぎの値上げは厳しいよ～！

我が家はもともと牛肉はほとんど食べませんが、いよいよ牛肉離れも深刻化しそうです。

肉のハナマサの肉の日に行ってみたものの、いつも買っているバラ肉が100円を切っていなかったりとリアルな物価上昇を感じさせる 日々です。

定番メニューの確立🐔鶏編

我が家では購入したお肉は、その日使うもの以外すべて100gや200gなどに切り分けて冷凍してました。

全くこのやり方で問題はなかったのですが、冷凍する前に定番メニューを作っておくことで料理の負担を減らそうと試みました。

我が家にはハンドブレンダーのチョッパーボールがあるので実は挽肉は全て自分で作ります。
ミンチを別で購入すると在庫のストックが増えてしまうのが嫌なので緊急時以外ミンチは買いません。

まとめてミンチを作ることで、調理の度にチョッパーボールを使うことを省き、新鮮な挽肉を使用することができます。

サラダチキン以外は焼く手前までの工程でラップに包み冷凍庫へ。
これで何食か焼くだけで完成です、忙しい時の味方参上です！

後半のおサボラッシュ

1ヶ月の献立スケジュールを見ていただくとお分かりの通り、後半の✕印の多いこと。

わたしは1回料理をするのが止まると途端に面倒くさくなって、料理が億劫になってしまいます。

だってやっぱり買ってきた方が楽じゃないですかーっ！

この物価上昇の最中、2人分をコンビニやスーパーで買うとなると家計への負担は大きい…

出来る限りサボらないことを意識していますが、どうしても作れない時はスーパーで半額シールのついたお弁当を買い、少しでも家計の負担のかからないようなものをチョイスするように心がけています。

スーパーのね、半額のシール本当に感謝だよ。

お弁当なんか200円ぐらいで食べれるんだよ？
…あれ？作るより安い…？

あとがき

今まで定番メニューというのは作ってこなかったのですが、下準備が終わっているだけでとても楽。
これはこれからルーティンとして作るレシピの数を増やしていきたいと思います。

まだまだお料理は苦手ですが、このブログを通じて少しずつ上手になっていきたいなと思うので、同じように料理が苦手な方も前向きに頑張りましょう！

最後までご覧いただきありがとうございました。